トップページ研究会食品研究会(part2)>平成25年度の研究会の活動

研究会-食品研究会Part2(過去の研究会)


<平成25年の活動>

第10回研究会

日 時: 2013年12月2日(月)16:00 〜18:00

場 所: 工学院大学 新宿校舎 19階1913会議室

  • 話題提供:
    • ダノングループのSustainabilityに関する活動
    • ダノンジャパン(株) 大羽 哲郎
    • フードセキュリティとLCA(話題提供)
    • イオン(株) 椛島 裕美枝
    • 高齢者の肉食メニューにおけるCO2排出量と塩分との関係性の明示
    • 東京理科大学 西本 圭祐
    • サンマの流通形態(氷詰または冷凍)による環境負荷と品質評価への影響
    • 東京海洋大学 渡辺 学

第9回研究会

日 時: 日時:2013年9月10日(火)16:00-18:00

場 所: 工学院大学 新宿校舎 19階1913会議室

  • 話題提供:
    • ほうれん草を対象としたLCAケーススタディ
      〜LC-CO2の少ない調理冷凍食品の上手な使い方の探索〜
    • ニチレイ  小柳津 新一
    • 食品製造日の簡素化による在庫ロス削減
    • サッポロビール(株) 門奈 哲也
    • LCM2013の報告
    • パシフィックコンサルタンツ  松田 健士
    • LCM2013の報告 〜Management of seafood and fisheries〜
    • 立命館大学  吉川 直樹

第8回研究会

日 時: 日時:2013年6月24日(月)16:00-18:00

場 所: 工学院大学 新宿校舎 19階1913会議室

  • 話題提供:
    • 食品ロス問題およびそのLCA的側面について+既存研究紹介
    • パシフィックコンサルタンツ(株)   松田 健士 
    • 植物工場生産野菜のカーボンフットプリント・ウォーターフットプリント
    • 立命館大学  吉川 直樹
    • 植物工場のCO2排出量の推定と経済的評価
    • 工学院大学   稲葉 敦

第7回研究会

日 時: 日時:2013年4月19日(火)15:00-17:00

場 所: 工学院大学 新宿校舎 21階第5会議室

  • 話題提・話題提供:
    • イギリスにおける冷凍食品のLCAの事例紹介
    • (株)ニチレイ  小柳津 新一
    • 高齢者向け食生活からのCO2削減のアプローチ
    • 東京理科大学   堂脇 清志
    • 食料生産の二酸化炭素排出係数〜ホンモロコの養殖〜
    • 東京工業大学  大柿 久美子

第6回研究会

日 時: 日時:2013年2月4日(月)16:00-18:00

場 所: 工学院大学 新宿校舎 19階1913会議室

  • 話題提供:
    • 農業・食品分野におけるLCA研究の動向をめぐって -農の視点と食の視点-
    • (独)農業・食品産業技術総合研究機構   林 清忠
    • スプレードライコーヒーのLCA比較と代替案
      (ドリップ・フィルターとカプセル・エスプレッソ)の要約
    • サッポロビール(株)   門奈 哲也
    • 家庭と外食のCO2排出量の推算
    • 工学院大学   稲葉 敦

<< 食品研究会Part2の資料はこちら >>


平成26年度の食品研究会Part2の活動

平成25年度の食品研究会Part2の活動

平成24年度の食品研究会Part2の活動

TOPへ戻る

日本LCA学会
研究会
設立趣意書
組織・体制
会則・細則・諸規定
日本LCA学会誌
事業活動
研究発表会
収支予算
収支決算
会員募集
協力企業・団体名
意見募集
広告の募集
LCA日本フォーラムとの連携
学会関連カレンダー
国際会議
研究会
学生部会